Am Montag haben Sie diese Suppe 3 Tage pro Woche von uns verlangt! Recette pas chère et saine!
Recette de Soupe Réconfortante au Saumon et aux Légumes: Parfaite pour les Jours d’Hiver
Es gibt viele Tage, an denen man sich wohl fühlt und sich wohlfühlt, um den Urlauber des Urlaubs zu beleidigen. Dieses Rezept aus Saumonsuppe, Pommes Frites und Hülsenfrüchten ist einfach zuzubereiten, zu genießen und zu nähen. Mit frischen Inhaltsstoffen und ätherischen Ölen reinigen Sie Ihre Papillen und Ihren Körper während einer kurzen Zeit. Folgen Sie den Etappen, um diese köstliche Suppe im Haus zu verwirklichen!
Zutaten (für 4 Personen)
- 3-4 Erdäpfel
- 1,5 Liter Wasser
- 1 Schale mit Salz
- 2 Lorbeerblätter
- 3-4 Körner Schwarzbier
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 2 Cuillères à Soupe d’huile de Tournesol
- 600 g Saumon Frais (oder Congelé)
- 100 g Frischkäse
- Une poignée d’aneth frais (pour la garniture)
Vorbereitungsschritte
- Zubereitung der Pommes de Terre :
- Füllen Sie die Kartoffeln aus und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
- In einem großen Auflauf lesen Sie das Wasser und fügen Sie die Pommes Frites, den Sel, die Feuilles de Laurier und die Grains de Poivre Noir hinzu.
- Lassen Sie das Feuer aufkochen und lassen Sie es anschließend 15 bis 20 Minuten lang kochen, bis die Erdäpfel weich sind.
- Zubereitung des Gemüses :
- Nachdem die Kartoffeln auf der Erde geputzt wurden, spülen Sie sie aus und entfernen Sie sie.
- Épluchez la carotte et râpez-la finement.
- Mit einem Mann, ich habe das Tournesol-Gebäude chauffiert, und ich habe den Oignon und die Karotte wiedergewonnen, bis sie eine schöne, schöne Farbe hatte.
- Saumon-Kochgerät :
- Coupez le saumon en morceaux de taille moyenne.
- Den Saumon in den Auflauf mit Pommes Frites geben und etwa 8 Minuten lang im Feuer garen. Der Poisson muss mehr als genug sein.
- Hinzufügen von Käsefondue :
- Geben Sie den Frischkäse in die Suppe und mischen Sie ihn so lange, bis er vollständig aufgelöst ist. Es enthält eine cremige Textur und eine köstliche Suppe.
- Laissez Bouillir Doucement Pendant 5 Minutes Supplémentaires.
- Garnitur und Service :
- Ciselez l’aneth frais.
- Servieren Sie die Suppe gut in der Pfanne und geben Sie sie mit einem Hauch von Fraîcheur und Farbe ab.
Antworten
- Vegetarische Variante : Ersetzen Sie den Saumon durch Champignons oder zusätzliche Hülsenfrüchte wie Poireaux oder Zucchini.
- Aufbewahrung : Diese Suppe für 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Rechauffez-la doucement à feu moyen avant de servir.
- Beilage : Serviert mit gemahlenem Brot oder Croûtons für eine komplette Mahlzeit.
Pourquoi Cette Soupe ist Parfaite pour l’Hiver?
Diese Saumonsuppe ist ein wahres Wohlfühlkonzentrat. Die Kartoffeln auf der Erde weisen eine einheitliche Textur auf, da die Saumontie und der Käsefond die Suppenbereiche und Proteine enthalten. Die Épices wie der Laurier und der schwarze Poivre spiegeln das Korps wider, und der Duft ist mit einer fraichen und aromatischen Note versehen. Ideal für kalte Abende, diese Suppe ist sehr nahrhaft und köstlich.
